In Puglia la viticoltura è storia

e al tempo stesso innovazione.

L'avvio della coltura della vite,

testimoniata dai nomi di origine

greca di molte uve pugliesi

inizia con la civiltà della

Magna Grecia, migliaia di 

anni fa;

     Fin dall'inizio della sua attività,

le " Cantine De Ventura" ha

perseguito obiettivi di qualità, ed

in poco tempo ha avuto risultati

eccellenti; tra cui l'ultimo

" premio negroamaro 2004 " con

una menzione negroamaro D.O.C

per il vino " Sinfonia ", degustato,

questa tradizione

è ancora

rappresentata da

vitigni classici

come il

negroamaro ed il

primitivo,

espressione di un

territorio forte e

straordinariamente

vitale.

apprezzato, e

premiato da

Giuseppe Vaccarini

Presidente dell'Ass.

Internazionale

Sommelier e

Miglior Sommelier

del Mondo 1978,

Markus Del Mondo

1999, ed Enrico

Bernardo,

     In questa straordinaria realtà,

nel 1976, nasce le

" Cantine De Ventura",

una struttura con una

copertura di circa 2000 m², con

una capienza utile di circa

40000 HL.

Miglior Sommelier d'Europa 2002.

I vini delle " Cantine De Ventura "

sono espressioni della terra D.O.C

di Squinzano, insieme alla

passione e alla forza che la vite

imprime da sempre.